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Olio novello: a Verona la XIX edizione del Palio dedicato

shutterstock_84462370Si è tenuta il 16 dicembre a San Pietro Incariano, organizzata dal consorzio tutela Olio Extravergine Veneto DOP la cerimonia di premiazione del diciannovesimo Palio dedicato all’oro verde veneto. Sono stati quasi un centinaio i campioni presentati, segno di un comparto oleario in grande salute e capace di competere nel mercato.

A premiare i vincitori è stato Daniele Salvagno, presidente del Consorzio che è anche intervenuto per delineare quella che è stata la stagione 2015 e ciò che ha portato riguardo il profilo organolettico dell’olio novello. E’ intervenuto anche Albino Pezzini, presidente di A.I.P.O, associazione che ha anche guidato gli assaggi di alcuni campioni durante la giornata.

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