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Quando la percezione incontra il peccato di gola, il proibito e la discordia a luci rosse, tutti i caffè che hanno vinto a International Coffee Tasting Asia 2017, dei modi di fare il caffè a percolazione per gravità, Iiac Academy, come comunicare il vino ai millennial, il gin italiano, i codici sensoriali e l’assaggio del gelato: se ti interessa uno di questi argomenti puoi trovarlo, sviluppato da esperti, su L’Assaggio 61, il numero della primavera 2018 che da questa settimana è in distribuzione. E puoi avere il numero gratuitamente inviando una mail a info@assaggiatori.com.

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