Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

È l’olio bellezza. Viaggio letterario nelle culture dell’ulivo

Esistono legami che a primo acchito risultano senza senso, in realtà quello che due mondi apparentemente lontani possono raccontare è una storia fatta, come in questo caso, di profumi, colori, terra, arte e amore.
Il rapporto intrinseco tra olio e poesia è un legame profondo che ci regala nelle pagine di Giorgio Barbaria una vera e propria poesia dell’olio. Si tratta di una realizzazione letteraria mossa dalla costante convinzione che fra tutte le arti sia la poesia colei che avrà la forza di dare voce alla realtà.
Un’opera intellettuale quella che si presenta una pagina dopo l’altra in È L’olio bellezza – Viaggio letterario nelle culture dell’ulivo, in cui l’autore mette l’olio e il suo mondo a nudo, mostrandone la natura più intima, attraversando universi culturali, prendendoci per mano nel cammino tra le rovine della storia che ancora determinano la nostra identità occidentale, dal mondo greco-romano tra filosofi, poeti e letterati alla teosofia ebraico-cristiana, arrivando fino alla realtà ligure più cara all’autore, raccontata attraverso le testimonianze di storici, archeologi, geografi, botanici, agronomi, pittori e poeti che affondando nella culla della coltura del vino e della cultura dell’olio i propri natali.

Titolo: È L’olio bellezza – Viaggio letterario nelle culture dell’ulivo
Autore: Giorgio Barbaria
Editore: Edizioni Olio Officina
Formato: 21*15
Anno: 2017
Pagine: 192
Prezzo: 15,00 euro