Il volume percorre l’Italia con un approccio che mette al centro i territori, quelli che circondano le produzioni d’eccellenza del Bel Paese e che vengono raccontati attraverso itinerari tra le regioni.Grandi e storici marchi e più piccole realtà artigianali convivono in un percorso che pagina dopo pagina punta a fornire non solo un grande racconto dell’Italia brassicola, ma anche gli strumenti per orientarsi in un’offerta di prodotti sempre più ricca. Questo anche grazie ai contributi di esperti del settore e talentuosi birrai.
E poi centinaia di consigli su dove trovare la birra giusta, dove mangiare, dove dormire e cosa comprare per portare a casa un souvenir con radici nelle tradizioni di ogni spicchio di penisola.
Titolo: Passione birra. Storie, protagonisti, seduzioni. Guida alle eccellenze d’Italia.
Direttore: Giuseppe Cerasa
Editore: La Repubblica
Formato: 23*14
Anno: 2018
Pagine: 671
Prezzo: 12,90 euro
Direttore: Giuseppe Cerasa
Editore: La Repubblica
Formato: 23*14
Anno: 2018
Pagine: 671
Prezzo: 12,90 euro