Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Serendipity Wines

Si chiama Serendipity Wines, il concorso internazionale dedicato ai vini più difficili da scoprire, e si svolgerà a maggio a Scanzorosciate (Bg), patria del Moscato di Scanzo. La provincia di Bergamo non è la più vitata e nemmeno tra le più importanti d’Italia per il vino, ma è tra quelle più attive per mettere in mostra i suoi vini e i prodotti gastronomici.

Un grande merito ce l’ha il Consorzio di Tutela Valcalepio Doc, che organizza il concorso insieme all’Associazione Strada del Vino Valcalepio e dei Sapori della Bergamasca. Un consorzio che da anni svolge con efficacia un’incessante e meritoria opera per far diventare un territorio dove l’industria è l’attività più diffusa anche interessante per l’agricoltura e i prodotti alimentari di qualità. Uno dei momenti più significativi delle innumerevoli iniziative è costituito dal concorso Emozioni dal mondo, Merlot e Cabernet insieme, giunto alla 14ª edizione, voluto dal direttivo del Consorzio e dal suo dinamico direttore Sergio Cantoni.

Nel sito www.serendipitywines.it tutte le indicazioni del concorso.