Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Val Tartano con gusto

Un’escursione per tutti alla scoperta della Val Tartano il prossimo 9 giugno, tra erbe e piante selvatiche, dove i sensi diventano strumenti per la conoscenza del territorio montano.
I partecipanti, guidati da un accompagnatore di media montagna e da un’esperta in analisi sensoriale dei Narratori del gusto, saranno coinvolti durante la camminata in attività ludico-interattive sensoriali, che permettono di sperimentare i propri sensi e di scoprire attraverso esperienze olfattive e di assaggio le caratteristiche più nascoste della flora della Val Tartano.
Per ulteriori informazioni scaricare la locandina.

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