Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Academy: il futuro è relazione

Guido Bosticco, filosofo e docente di scrittura creativa all’Università di Pavia, è intervenuto al consiglio accademico dell’International Academy of Sensory Analysis per tracciare il percorso evolutivo dei centri per il trasferimento della conoscenza nel prossimo futuro attraverso un assioma decisamente intrigante: agire sui link e non sui nodi. Detto così appare piuttosto ermetico, si chiarisce però al fatto che la tecnica non è coincidente con la conoscenza e che da molto tempo viene perseguita la prima e non la seconda. In poche parole, le oltre 300 academy rilevate in Italia sono chiamate a un recupero selettivo del passato quando l’accademia era un luogo interdisciplinare in grado di unire i saperi. Il video completo sul nostro canale YouTube.

Guido Bosticco terrà domani, alle ore 17, la seconda puntata di Mezz’ora con la scienza proprio sull’argomento.

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