Anche voi parlate di sostenibilità? E magari fate un sacco di calcoli per verificare quanto un vostro prodotto sia sostenibile? Ma avete mai pensato che ci sia un fattore che può azzerare ogni vostro sforzo? Bene, provate a pensarci: se un prodotto non piace ai vostri clienti, è ancora sostenibile? Le scienze sensoriali non solo vi danno la possibilità di verificare quanto piace e a chi, ma anche di certificare in termini attendibili e affidabili la sua qualità.
Ne parla in video Manuela Violoni, docente di analisi sensoriale.
Potrete leggere molto altro inerente alle scienze sensoriali su L’Assaggio. Attivando il link potrete ricevere un numero gratis in formato elettronico.