Jens Priewe: le Langhe devono pensare all’innovazione
La grande sfida del futuro per tutti i territori italiani.
La grande sfida del futuro per tutti i territori italiani.
Un gruppo qualificato per progettare il futuro.
Domenica 29 ottobre al Salotto dei gusti e dei profumi in Piazza Risorgimento ad Alba è stata una giornata ricca di laboratori sensoriali, dove la nocciola Piemonte Igp è stata la regina. L’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa ha voluto l’intervento del Centro Studi Assaggiatori per svolgere attività ludiche che hanno permesso …
È Fabio Dotti, 21 anni, a vincere la quarta edizione internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il concorso per baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Dopo un intero anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Giappone, Cina, Corea, Taiwan, Tailandia, Bulgaria e Germania) che ha visto il coinvolgimento …
Acquaverderiso, socio dei Narratori del gusto, è la prima società italiana costituita allo scopo di formare sommelier del riso, esperti degustatori e giudici professionisti in grado di analizzare il cereale più diffuso al mondo. Nata per promuovere la conoscenza e la cultura del riso italiano attraverso un metodo di valutazione …
Il 3 novembre 2017 si terrà presso Sartori Wine Shop il corso per Brand teller organizzato da Casa Vinicola Sartori, un’azienda di successo dalla vocazione internazionale che realizza la maggior parte del suo fatturato in più di 50 paesi. Sartori, azienda con sede a Negrar, ha sempre premiato e valorizzato …
Si preannuncia ricco di spunti interessanti e innovativi il convegno tecnico scientifico che, come da tradizione, concluderà il 13° concorso enologico internazionale Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme. Sabato 21 ottobre 2017 alle ore 9,00 presso la sala Mosaico della Camera di commercio di Bergamo saranno presentati cinque interventi che …