Laureata Isabella Delbarba, con una tesi sui Narratori del gusto
I Narratori del gusto sono stati i protagonisti di ben tre tesi nella comunicazione gastronomica.
Categoria: Associazioni
Narratori del gusto: Ente Turismo Alba Bra Langhe e Roero
Promozione del territorio di Langhe e Roero attraverso i diversi mezzi di comunicazione.
Narratori del gusto: la Strada dei vini dei Castelli Romani
Unire alle bellezze del territorio la scoperta di una tradizione vinicola.
Premio ricerca Soldera: ed è analisi sensoriale
Nove sono stati i lavori presentati in questa edizione, tutti di alto valore innovativo.
Chocoexperience: un seminario goloso
Istituto Internazionale Chocolier protagonista della Fiera del Cioccolato a Firenze.
Una preziosa novità editoriale per il Piccolo Principe
Un modo per narrare e raccontare il Piccolo Principe attraverso il dialetto napoletano.
Istituto Internazionale Chocolier al Salon du Chocolat di Milano
I seminari Choco Experience al Salon du Chocolat di Milano.
Per i Narratori del gusto è sharing economy
Conversazioni, incontri, spunti per innovare la comunicazione nel mondo del food.
Confermato dai sensi: il bue non è un vitellone
Analisi sensoriale per la valorizzazione del bue grasso.
Auguri a Fasolmusic per i suoi primi 30 anni
La cooperativa bresciana degli artisti festeggia 30 anni.