Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Caffè con il gruppo da due: per fortuna ci ha scritto anche Daniela Venturin

Ne sono sempre più convinto: fare un errore su un post è sempre il modo migliore per ricevere commenti di gente che gongola perché ti ha beccato in fallo. Mi verrebbe quasi da dire che “un’altro” con l’apostrofo l’ho scritto apposta. Invece sarò sincero: mi è scappato, ma giuro che …

Scoprire i Narratori del gusto attraverso il nuovo sito web

Quando un nuovo sito web viene pubblicato le emozioni si mescolano e i Narratori del gusto ne sanno qualcosa. Stupore, gioia, paura, ansia. Un mix di spezie che si ripete costantemente al caricarsi di ogni pagina e all’ultima riga di ogni testo. Per costruire il nuovo sito web abbiamo pensato …

Vuoi scoprire i talenti dei tuoi prodotti?

Ognuno di noi è cattivo giudice di se stesso. Così, normalmente, un produttore individua nella propria creazione pregi diversi da quelli attribuiti dal consumatore. Di conseguenza non gode di un congruo ritorno del suo investimento intellettuale e finanziario. Ma c’è un modo semplice ed efficace per scoprire le caratteristiche che …