Gilda Re dell’azienda multinazionale italiana Barilla durante il workshop La cattedra delle eccellenze, svoltosi a Milano il 13 febbraio presso Nctm Studio Legale, racconta della Cattedra come strumento di trasmissione di cultura della nostra storia gastronomica e del nostro territorio.
Al link potrete trovare altre interviste sull’argomento eccellenze, tutte realizzate da Presspot (interviste Diego Odello, operatore Alessandro Bremec, montaggio e post produzione Ivan e Luca Lemma, info@presspot.it).