Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Tea Sommelier: immagini profumate

Ci sono casi in cui le immagini profumano. Per noi sensorialisti si chiama sinestesia, per tutti gli altri è semplicemente piacere. Ed è esattamente quello che si prova sfogliando le pagine di Tea Sommelier edito da White Star, un libro di grande formato con testi di Gabriella Lombardi e foto di Fabio Petroni. Un viaggio attraverso la cultura e i riti del tè in cui il percorso narrativo è costituito da scritti semplici e divulgativi e da immagini di grande impatto emotivo, tanto da dare profumo alle foglie di tè in infusione, pronte a diventare bevanda.

Titolo: Tea Sommelier. Viaggio attraverso la cultura e i riti del tè
Autori: Fabio Petroni e Gabriella Lombardi
Editore: White Star
Anno: 2015
Pagine: 208
Prezzo: 29,90 euro