An olive oil family

È stata una intuizione vincente, quella di aprirsi verso il mondo, una scelta coraggiosa ma non temeraria, che ha premiato le aziende più all’avanguardia, rendendole tutte, di lì a poco, di alto valore storico, come d’altra parte ha opportunamente dimostrato la stessa storiografia relativa ai commerci mondiali degli oli da olive. L’esperienza aziendale della famiglia Santagata si iscrive idealmente in questa stagione unica e per molti versi forse irripetibile.

Titolo: An olive oil family. 110 years of an olive oli business in Liguria as told from different perspectives.