Parlami di caffè

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In un periodo in cui la ricerca antropologica sull’espresso italiano è particolarmente viva, questo libro che racconta la storia dei settant’anni di Ottolina è particolarmente attraente. Non solo perché di fatto la data di nascita della Ottolina coincide con quella dell’espresso italiano così come lo intendiamo oggi, ma anche perché si tratta di Milano che ne è stata la culla e, come se non bastasse, perché il cavalier Remo Ottolina ne ha vissuto gran parte da protagonista, come presidente di Altoga e figura di riferimento del settore.
Titolo: Parlami di caffè. Ottolina racconta la sua storia a Milano
Coordinatore editoriale: Barbara Carbone
Editore: Trenta Editore
Formato: 21*25
Anno: 2019
Pagine: 126
Prezzo: 20,00 euro

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