Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Il premio Medical Flora conferito alla professoressa Mariateresa Russo

Il premio Medical Flora, conferito dall’organismo scientifico del Consiglio Nazionale dei Beni Culturali della Repubblica Cubana Museo de Sitio de las Plantas Medicinales, è annualmente assegnato alle personalità scientifiche e istituzioni, nazionali e straniere che operano nel campo delle piante medicinali.
I vincitori sono individuati il 3 giugno di ogni anno durante la celebrazione dell’anniversario della fondazione del museo e i premi vengono assegnati in occasione di specifici eventi. Quest’anno i premi sono stati conferiti, in coincidenza con l’anniversario dei 500 anni della fondazione de L’Habana, in occasione della celebrazione del Congresso Silae 2019 dal titolo Scienza e natura per la vita, un contesto ritenuto di rilevante importanza per Cuba.
Al congresso hanno partecipato circa 600 tra scienziati e delegati che hanno presentato lavori scientifici su temi strategici che hanno spaziato dall’antropologia ed etnofarmacia all’impatto delle specie medicinali nella medicina naturale e tradizionale, alla chimica degli alimenti e alla salute dell’uomo e del pianeta. Il premio è stato conferito a enti e organismi di ricerca nazionali e internazionali e, tra le personalità scientifiche alla professoressa Mariateresa Russo, Università degli Studi di Reggio Calabria, per gli studi sull’autenticazione mediante fingerprintings delle specie medicinali e gli studi pioneristici con tecniche sensoristiche finalizzate allo studio delle specie vegetali di interesse medicinale e alimentare.