Stoppani riconfermato presidente Fipe: potenziare il turismo gastronomico è un tema centrale del nuovo mandato

| 0 comments

L’assemblea svolta a Roma lo scorso 21 novembre per il rinnovo degli organi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha riconfermato alla presidenza Lino Enrico Stoppani. Un ruolo degno di orgoglio e ammirazione, dato che si tratta del quarto mandato consecutivo, per una federazione che oggi rappresenta circa 300.000 imprese.
Tra i temi affrontati nel discorso di Lino Enrico Stoppani per l’occasione, due aspetti sono stati particolarmente importanti: il turismo e la filiera agroalimentare, settori chiave del ruolo di Fipe. La visione di Stoppani in questo è chiara: turismo e gastronomia sono complementari, valorizzare uno significa potenziare l’altro. Citando il presidente: “all’attività di ristorazione va riconosciuto un ruolo nella conservazione identitaria e produzione culturale”. Niente di più vero nel Paese in cui, più di ogni altro, il cibo non è solo nutrimento, ma identità e cultura, attrazione turistica e fonte di reddito.

Leave a Reply

Required fields are marked *.