31 October 2018
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Narrare la Nocciola Piemonte Igp

L’Ente Fiera della Nocciola e Prodotti Tipici dell’Alta Langa, in collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e il supporto organizzativo del Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero, propone l’ottava edizione dell’iniziativa Nocciola Piemonte Igp, la più buona del … Continue reading

24 October 2018
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Emozioni dal mondo XIV edizione: la sintesi di un successo

Sette commissioni, per un totale di 85 giudici provenienti da 31 nazioni, hanno valutato 251 campioni di Merlot e Cabernet giunti da 25 paesi assegnando 74 medaglie. Sono tutte d’oro e sarebbero state molte di più se il rispetto del … Continue reading

24 October 2018
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È tempo di formarsi sul caffè

La Torrefazione Saturno, socio dei Narratori del gusto, organizza in collaborazione dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) il primo modulo di formazione Espresso Italiano Tasting. Una giornata introduttiva nel mondo e nella tradizione dell’Espresso Italiano dove si impara ad assaggiarlo per … Continue reading

17 October 2018
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Cinque al quadrato è la nuova formula dei Narratori del gusto

Aziende, ricercatori e professionisti, tutti insieme uniti nell’associazione Narratori del gusto sotto la guida del presidente Luca Sartori, progettano il nuovo anno per cogliere opportunità e creare un futuro di successo al turismo enogastronomico. Decine di comunicatori innovativi si sono … Continue reading

26 September 2018
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Sensory Games al Festival di Altroconsumo

Altroconsumo sta organizzando l’edizione 2018 del FestivALfuturo: ri-generazioni, l’era dell’economia circolare che si terrà a Milano dal 28 al 30 settembre presso l’UniCredit Pavilion. L’edizione di quest’anno è dedicata all’economia circolare, alla sostenibilità e all’innovazione. Partner dell’evento saranno i Narratori … Continue reading

26 September 2018
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Caffè Roen inaugura la sua Iiac Academy con un corso d’assaggio

Per inaugurare la nuova Iiac Academy, Caffè Roen Training Center organizza un corso di patente. Nel nuovissimo punto di formazione accreditato da Iiac il giorno 24 ottobre ad Affi (VR) si svolgerà il primo modulo del percorso formativo dell’Istituto Internazionale … Continue reading

19 September 2018
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L’invecchiamento dei vini piacentini

A New York gli emigrati italiani pigiavano le uve californiane giunte in treno per ottenere i cosiddetti vini di garage. Qualcosa di diverso è avvenuto nel garage di Fabio Bordoni a S. Lazzaro piacentino in cui sono state scoperte 8 bottiglie … Continue reading