Dare potere alle guide turistiche
I Narratori del gusto rappresentano un ponte tra territorio e prodotti enogastronomici.
Categoria: Comunicazione
Narrare per sognare
In un mare di informazioni e certificazioni, chi assaggia naviga ancorandosi al proprio giudizio.
Dillo con un video profumato
La sinestesia, questo corto circuito tra sensi, può produrre effetti fantastici.
La Tordela tiene a battesimo il Codice Sensoriale del Vino
Il Codice Sensoriale del Vino porta aria fresca nella comunicazione del vino.
Nasce l’amplificatore sensoriale
In analisi sensoriale il canale cinestesico si esercita moltissimo in modo divertente e appagante.
È innovativo esportare analisi sensoriale
Analisi sensoriale come strumento che consente agli stranieri di apprezzare i nostri prodotti.
Parlano in modo diverso, ma tutti esprimono passione
Un seminario sulle mappe sensoriali dei vini friulani per apprenderne le qualità.
Ma voi sapete fare twit?
Si, lo so, lo immagino. Avete la percezione che Facebook abbia sostituito la riunione delle comari in un quartiere di Napoli e che Twitter sia l’espressione moderna del diario di adolescenziale memoria. Forse è così. Ma Facebook ha un miliardo di utenti nel mondo e Twitter 4 milioni solo in …
Pane al pane, vino al vino
Estate, tempo di vacanze. Non è raro trovare nel semplice e omologato supermercato strani personaggi che in bermuda, rossi come pomodori maturi, chiedano al commesso del banco salumi che sapore abbia quell’insaccato piuttosto che quel bellissimo formaggio pasta gialla. Quasi sempre la risposta è la seguente: “È buono, è una …
Cose mai viste: i tecnici che fanno un corso di narrazione ai giornalisti
La sfida ci stava tutta: un corso per narratori a chi il narratore lo fa di professione. A prepararci le forche caudine è stato l’Ente del Turismo di Alba, Bra, Langhe e Roero che ha riunito nel Castello di Barolo, giusto sotto il singolare museo del vino dove si colloca …