5 December 2018
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Massari non svela i suoi segreti

Edito da Rcs è da poco uscito in edicola il volume della collezione A scuola di pasticceria, firmata da Iginio Massari, dal titolo Panettoni e dolci lievitati. Di questi tempi è quello che ci vuole, resistere alla tentazione è inutile, soprattutto perché al … Continue reading

24 October 2018
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Emozioni dal mondo XIV edizione: la sintesi di un successo

Sette commissioni, per un totale di 85 giudici provenienti da 31 nazioni, hanno valutato 251 campioni di Merlot e Cabernet giunti da 25 paesi assegnando 74 medaglie. Sono tutte d’oro e sarebbero state molte di più se il rispetto del … Continue reading

24 October 2018
by Redazione
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Il naso intelligente

Un libro che ci permette di familiarizzare con l’olfatto, il nostro senso più intuitivo e primitivo, a lungo sottovalutato, che pero dà volume, colore e sapore al nostro quotidiano sin dalla fase intrauterina. Un’opera documentatissima che allaccia le ricerche più … Continue reading