9 January 2020
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Consigli pratici per apprezzare e valutare il vino

Una lezione online della durata di trenta minuti sulla piattaforma TecnoAcademy, alla base del Codice Sensoriale Vino, per apprezzare e imparare a valutare il vino. Al termine della lezione saprete come reagire alla consueta domanda del sommelier al ristorante: “Chi … Continue reading

11 December 2019
by Redazione
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Degustare la musica ascoltando il vino

Al workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si è tenuto il 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO) dal tema Gli accordi del piacere si è visto un intervento di Francesca Venturi, … Continue reading

21 November 2019
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Grazie alla scienza rivive Nesos, il vino marino degli antichi greci

Stappare una bottiglia di vino e tornare indietro nel tempo, è possibile grazie a un esperimento scientifico unico al mondo condotto all’isola d’Elba. Nesos, il vino marino, è stato presentato mercoledì 13 novembre a Firenze in un convegno organizzato in collaborazione … Continue reading

14 November 2019
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L’arte sopraffina di generare blend di successo con i vini

Il prossimo workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà il 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO) dal tema Gli accordi del piacere vedrà un intervento di Cristian Ridorlfi, direttore Casa Vinicola … Continue reading

23 October 2019
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Emozioni dal mondo: il XV successo

Il concorso internazionale Emozioni dal mondo Merlot e Cabernet insieme, organizzato sotto l’egida dell’Oiv, è giunto alla XV edizione con un crescente successo, ottenuto senza grandi budget, solo facendo le cose bene. L’edizione di quest’anno – che si è tenuta il … Continue reading

16 October 2019
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Emozioni dal mondo: attesi a Bergamo oltre 250 vini

La 15ª edizione del concorso enologico internazionale Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme si svolgerà questo fine settimana da venerdì a domenica. Originale e unico format di confronto mondiale tra i vini a base di vitigno Merlot e Cabernet dove la … Continue reading

10 October 2019
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30 anni per La Luna e i Falò, il Barbera d’Asti Superiore Docg di Vite Colte

Quest’anno Il Barbera d’Asti Superiore Docg La Luna e i Falò festeggia le prime trenta vendemmie. Quali sono i segreti dell’etichetta più nota di Vite Colte? Un disciplinare interno che definisce le regole di produzione, la condivisione con i soci conferenti degli … Continue reading