Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Lunedì sera Report, e sapremo il caffè che beviamo. Davvero?

Lunedì sera Report di Rai3 tratterà della qualità del caffè. Nei promo che sono usciti abbiamo visto giovani in cerca di celebrità trinciare giudizi terribili su bar famosi. Due, tre, quattro, cinque: valutazioni complessive espresse con disinvoltura, poi avvalorate con caratteri specifici degni del buon Veronelli della prima ora.