15 Aprile 2020
di Redazione
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Grondona celebra 200 anni di attività

Duecento anni d’impresa proponendo e realizzando prodotti d’eccellenza. Alla guida dell’azienda siedono i fratelli Orlando, amministratore delegato, e Gildo Grondona, presidente, quinta generazione al timone della ditta, e la sesta composta da Francesco, Andrea e Massimiliano è già sul campo … Continua a leggere

19 Febbraio 2020
di Redazione
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Nasce Sensory Influencer

I Narratori del gusto lanciano il progetto #SensoryInfluencer per raccontare le grandi e famose produzioni eccellenti del Made in Italy. Le aziende aderenti al progetto (Caffè Milani, Torrefazione Saturno, Carpigiani Gelato University, Vecogel, Bonifanti, Biscottificio Grondona, Cremonini Academy, Azienda Speciale Tignale Servizi, … Continua a leggere

29 Gennaio 2020
di Redazione
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Sensory Games: hai naso scopri l’ingrediente

Il gioco che vi raccontiamo presente nel libro Sensory Games, realizzato dal Centro Studi Assaggiatori per i Narratori del gusto, è Hai naso scopri l’ingrediente svolto con i prodotti del Biscottificio Grondona. Guarda il video per scoprire il gioco!

19 Settembre 2019
di Redazione
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Nei giorni 28 e 29 settembre i Narratori del gusto al Festival di Altroconsumo per scoprire con i sensi i prodotti di qualità

Sono milioni le persone che hanno già fatto almeno un’esperienza turistica legata all’enogastronomia o una qualsiasi degustazione guidata. È sicuramente un fenomeno in crescita esponenziale perché nel tempo si sono ampliate le spinte e le motivazioni al viaggio, alla scoperta, … Continua a leggere

20 Giugno 2019
di Redazione
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A Tignale la tavola delle delizie dei Narratori del gusto

Venerdì 21 giugno a Tignale presso la Latteria Turnaria si terrà il prossimo workshop dei Narratori del gusto. Estetica digitale è il titolo dell’evento che vedrà pochi relatori ma capaci di aprire la mente. Saliranno in cattedra Giorgio Diquattro responsabile del Polo … Continua a leggere

15 Maggio 2019
di Redazione
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Olio o burro? La scelta degli ingredienti conta

In occasione dell’open day di Sensory Games, i partecipanti hanno confrontato due prodotti del Biscottificio Grondona, Lagaccio Antica Genova e Corleggeri Biscotti della Salute. Fatti con pochi ingredienti, racchiudono nella semplicità il segreto del loro successo. Solo un componente ne differenzia la ricetta: l’ingrediente lipidico. Il Lagaccio contiene burro, e i Corleggeri olio extravergine di oliva. … Continua a leggere

31 Gennaio 2019
di Redazione
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Sensory Academy: l’area del futuro

Un flusso continuo di persone ha caratterizzato per cinque giorni l’area Sensory Academy che, al Sigep di Rimini, ha presentato il bar del futuro, un’iniziativa del gruppo Conferenza delle Accademie dei Narratori del gusto. I visitatori hanno potuto mettere alla prova le … Continua a leggere

26 Settembre 2018
di Redazione
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Sensory Games al Festival di Altroconsumo

Altroconsumo sta organizzando l’edizione 2018 del FestivALfuturo: ri-generazioni, l’era dell’economia circolare che si terrà a Milano dal 28 al 30 settembre presso l’UniCredit Pavilion. L’edizione di quest’anno è dedicata all’economia circolare, alla sostenibilità e all’innovazione. Partner dell’evento saranno i Narratori … Continua a leggere

5 Settembre 2018
di Redazione
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Grondona: due stelle al Great Taste Awards

Si chiama Great Taste Awards, l’oscar del gusto britannico, il più grande concorso al mondo dedicato al cibo. Premio Internazionale, nato nel 1994 in Inghilterra, giunto quest’anno alla sua venticinquesima edizione, ideato e organizzato dalla Guild of Fine Food, con sede … Continua a leggere