Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Il più piccolo bicchiere del mondo

Se è vero non lo sappiamo, ma di certo è più o meno grande come un ditale, un paio di millilitri, ed è di rigore per servire il Quatcau, un fermentato di riso cinese che ha circa 15° alcol e un colore ambrato. Il cereale si sente poco, ma in …