Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Giovedì 20 aprile 2023: Corso per Assaggiatore Chocolier Qualificato

Giovedì 20 aprile 2023 svolgeremo a Milano il modulo di psicofisiologia della percezione, tappa fondamentale del percorso per diventare Assaggiatore Chocolier Qualificato. Sposteremo la nostra attenzione dal cioccolato ai nostri sensi, ma è sicuramente il modo migliore per potenziare le nostre capacità di assaggiatori. Questo corso è una tappa fondamentale …