20 June 2019
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E’ Stefano Cevenini il campione italiano dei baristi

Si chiama Stefano Cevenini è di Bologna e ha 19 anni il barista che ha vinto Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi promosso dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), giunto quest’anno alla sua sesta edizione. Cevenini ha battuto altri … Continue reading

11 July 2018
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L’Istituto Nazionale Espresso Italiano compie 20 anni

Vent’anni fa, giusto il 6 luglio 1998, è stato fondato l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) con l’intento di promuovere e tutelare l’Espresso Italiano secondo una formula innovativa: garantire al consumatore la qualità in tazza attraverso la certificazione sensoriale, qualificando di … Continue reading

4 July 2018
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Il video delle finali italiane di Espresso Italiano Champion 2018

Un video racconta tutte le emozioni delle finali italiane di Espresso Italiano Champion 2018 svoltesi il 7 e l’8 giugno scorsi in Mumac Academy: due giornate di passione e professionalità per il campionato internazionale baristi organizzato dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Giunta … Continue reading

23 May 2018
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Iiac Korea: ed è subito Espresso Italiano

Iiac Korea, sezione estera dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, è stato fondato il 3 febbraio 2014. Da allora è stata una crescita continua, non solo sotto il profilo numerico, ma anche dell’approfondimento e della cura dei soci che oggi costituiscono un … Continue reading

2 November 2017
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Espresso Italiano Champion 2017: Fabio Dotti è il nuovo re

È Fabio Dotti, 21 anni, a vincere la quarta edizione internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, il concorso per baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Dopo un intero anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Giappone, Cina, Corea, … Continue reading