15 gennaio 2020
di Redazione
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A marzo nuova sessione di corsi avanzati di analisi sensoriale del caffè

A marzo a Brescia lo Iiac (Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè) organizza una sessione in italiano dei corsi avanzati di analisi sensoriale del caffè. Si inizia con il modulo Caratterizzazione sensoriale delle monorigini e miscele (M4): una spiegazione dettagliata dei test … Continua a leggere

14 ottobre 2013
di Luigi Odello
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La settimana sensoriale

Si apre una settimana in cui si concentrano numerosissimi eventi sensoriali. Continua a leggere