Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

FestivalFuturo di Altroconsumo: il successo dei Narratori del gusto

Gli scorsi 28 e 29 settembre 12 produttori hanno partecipato con le loro delizie al Festivalfuturo di Altroconsumo attraverso le attività dei Narratori del gusto. La classica mangiata da fiera penserete… non esattamente. Con Sensory Games i consumatori hanno acceso la loro curiosità scoprendo ogni prodotto attraverso giochi sensoriali, che hanno riscosso …