Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

È coreano il re del caffè italiano: Park Dae Hoon incoronato Espresso Italiano Champion 2016

A Triestespresso, sede della finalissima, il caffè italiano parla quindi coreano.

Espresso Italiano Champion 2016: a Triestespresso il 20 e il 21 ottobre la finalissima dei talenti del bar italiani e internazionali

Venti concorrenti alle fasi finali.

Io condivido: a Milano con Altroconsumo il 24 e il 25 settembre

Due giorni di eventi e incontri in cui saranno presenti anche i Narratori del gusto.