International Coffee Tasting 2016 è il concorso internazionale tra caffè
Spegne le prime dieci candeline la gara in cui caffè si sfidano per ottenere le ambite medaglie oro.
Tag: Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè
Il sale nel caffè, per dimagrire cinque chili in cinque giorni
L’Espresso Italiano: verso nuove conquiste, sotto il segno della qualità.
Espresso Italiano a Milano il prossimo 8 aprile, da Nctm
Espresso Italiano verso nuove conquiste, sotto il segno della qualità.
E chi ha paura di Starbucks?
Ben 75 sono state le presenze ai moduli del Master in analisi sensoriale e scienza del caffè.
Nuovi corsi avanzati per Espresso Italiano Trainer, ambasciatori del vero espresso italiano
Come diventare Espresso Italiano Trainer.
I seminari di assaggio espresso italiano a Ism 2016
A Colonia i seminari di assaggio espresso italiano.
Host 2015: è di scena Espresso Italiano
Espresso Italiano Champion: domenica 25 ottobre a Host le semifinali e la finale.
Tutti i vincitori di International Coffee Tasting 2014, il concorso internazionale del caffè
Si è chiusa a Brescia la sesta edizione di International Coffee Tasting 2014
Massimo Vincenzini presidente del Tuscan Food Quality Centre: una speranza per l’analisi sensoriale
Alla fine del 2013 è stato costituito il Tuscan Food Quality Centre di cui fanno parte 35 soci: tre Atenei toscani, Scuola Superiore Sant’Anna, Cnr e altri centri di ricerca, Accademia dei Georgofili e altre Istituzioni culturali, rappresentanti delle imprese del settore agricolo, della formazione scolastica e professionale, della ristorazione, della comunicazione e della certificazione.
Vinitaly 2014: ed ecco l’Isola Sensoriale
Dopo 25 edizioni di Grappa Tasting & C, 5 edizioni di Coffee Experience e una di Narratori del gusto special guest, la presenza del Centro Studi Assaggiatori a Vinitaly darà vita a un’isola sensoriale in cui il visitatore sarà accompagnato nella valutazione sensoriale di Grappa, distillati, liquori, caffè, vini per momenti speciali e Aceto Balsamico di Modena.