Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

L’armonia della cucina circadiana

Il prossimo workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà il 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO) dal tema Gli accordi del piacere vedrà un intervento di Luca Govoni, responsabile di Storia e cultura presso Alma La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, a seguire …