26 febbraio 2020
di Redazione
0 commenti

Premio Internazionale Soldera Case Basse per giovani ricercatori edizione 2019

Il 19 febbraio 2020 si è tenuta a Roma, nell’aula del Palazzo dei Gruppi parlamentari, la cerimonia del Premio Internazionale Soldera Case Basse per giovani ricercatori edizione 2019. Graziella Soldera ha dato il benvenuto ai numerosi ospiti e ai candidati, … Continua a leggere

19 settembre 2018
di Redazione
0 commenti

L’invecchiamento dei vini piacentini

A New York gli emigrati italiani pigiavano le uve californiane giunte in treno per ottenere i cosiddetti vini di garage. Qualcosa di diverso è avvenuto nel garage di Fabio Bordoni a S. Lazzaro piacentino in cui sono state scoperte 8 bottiglie … Continua a leggere

26 aprile 2018
di Redazione
0 commenti

Presentato a Vinitaly il ventesimo libro del professor Mario Fregoni

Al recente Vinitaly é stato presentato il ventesimo libro del professor Mario Fregoni dal titolo Le viti native americane e asiatiche. Ibridi portinnesti e varietali, edito dalle Città del vino di Siena. Di fronte a un centinaio di esperti, ha diretto i lavori … Continua a leggere

28 marzo 2018
di Redazione
0 commenti

Le viti native americane e asiatiche

L’Associazione Nazionale Città del Vino presenterà l’ultimo libro del professor Mario Fregoni, presidente dell’International Academy of Sensory Analysis, dal titolo Le viti native americane e asiatiche. Ibridi portinnesti e varietali edito da Ci.Vin. L’incontro si terra in occasione della prossima edizione del Vinitaly di … Continua a leggere

12 febbraio 2018
di Redazione
0 commenti

Premio ricerca Soldera Case Basse: un modello per il futuro

È stato Carlo Hausmann, assessore all’agricoltura della Regione Lazio e fine ricercatore del settore agroalimentare, a sottolineare, nel suo intervento, come il premio di ricerca per giovani ricercatori Soldera, giunto quest’anno alla ottava edizione, debba essere considerato un modello da … Continua a leggere

19 maggio 2014
di Redazione
0 commenti

Al processo di Ferrara la comunicazione ha perso, ma i Narratori del gusto hanno vinto

Un tribunale impietoso presieduto da Franca Braga (Altroconsumo), Gonario Marteddu (Narratori del gusto) e Mario Fregoni (International Academy of Sensory Analysis) ha condannato senza appello l’attuale comunicazione dei prodotti tipici e dei loro territori. Continua a leggere

3 marzo 2014
di Redazione
0 commenti

Premio Internazionale Brunello di Montalcino – Case Basse Soldera

Con il patrocinio della Camera dei Deputati il 27 febbraio 2014 si è tenuta a Palazzo Montecitorio di Roma la cerimonia del Premio Internazionale Brunello di Montalcino Case Basse Soldera ed. 2013 per i giovani ricercatori. Continua a leggere