2 August 2019
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Rivivi le semifinali e la finale italiane di Espresso Italiano Champion

Rivivete con noi le semifinali e la finale italiane di Espresso Italiano Champion 2019 ospitate da Mumac Academy per incoronare il re italiano dell’espresso e del cappuccino. Vi aspettiamo a ottobre a Host con la fase finale internazionale della gara … Continue reading

20 June 2019
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E’ Stefano Cevenini il campione italiano dei baristi

Si chiama Stefano Cevenini è di Bologna e ha 19 anni il barista che ha vinto Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi promosso dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), giunto quest’anno alla sua sesta edizione. Cevenini ha battuto altri … Continue reading

10 June 2019
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Espresso Italiano Champion 2019: i migliori si sfidano a Mumac Academy

Si terranno il 12 e il 13 giugno in Mumac Academy a Binasco (MI) le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2019, il campionato internazionale baristi promosso dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) giunto quest’anno alla sua sesta edizione. A sfidarsi … Continue reading

12 December 2018
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Espresso Italiano Champion 2018: professionista taiwanese vince la gara baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano

Taiwanese, 36 anni, da 18 anni nel coffee business, titolare di tre caffetterie a Taipei: questo il profilo di Chang Chung-Lun, il professionista che ha vinto Espresso Italiano Champion 2018, il campionato baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), battendo … Continue reading

14 June 2018
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Approccio creativo e gestione del cambiamento organizzativo

Mercoledì 5 settembre i Narratori del gusto in collaborazione con Csqa, Centro Studi Assaggiatori e Mumac Academy, lanciano il corso di formazione Approccio creativo e gestione del cambiamento organizzativo sul modello Core Quadrants (Daniel Ofman). Obiettivo del corso è la trasmissione efficace … Continue reading

11 June 2018
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Espresso Italiano Champion: questa settimana 17 baristi in gara alle finali italiane

Si terranno il 7 e l’8 giugno in Mumac Academy a Binasco (MI) le finali italiane di Espresso Italiano Champion 2018, il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). In gara 17 professionisti da tutta Italia con l’obiettivo di guadagnare … Continue reading