Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Emozioni dal Mondo 2022: suonano le note del Merlot e del Cabernet

Che l’emozionalità e la sensorialità siano da sempre elementi caratteristici e fondanti del Concorso Enologico Internazionale nato a Bergamo 18 anni fa da un’idea dell’enologo Sergio Cantoni non e? certo un mistero. Il nome stesso della kermesse, Emozioni dal Mondo, evidenzia proprio quest’attenzione, rivoluzionaria all’inizio del 2000 quando il concorso …

Emozioni dal mondo: il XV successo

Il concorso internazionale Emozioni dal mondo Merlot e Cabernet insieme, organizzato sotto l’egida dell’Oiv, è giunto alla XV edizione con un crescente successo, ottenuto senza grandi budget, solo facendo le cose bene. L’edizione di quest’anno – che si è tenuta il 17 e 18 ottobre – ha segnato nuovi record: 256 campioni …

F&P Wine Group vince sei medaglie al piacere

Partecipare a concorsi internazionali spesso non è difficile e nemmeno oneroso, vincere però non è da tutti. Quali sono i vantaggi che si ottengono quando si ha una bella vittoria? Lo abbiamo chiesto a Massimo Perini direttore commerciale di F&P Wine Group che ha ottenuto ben 6 medaglie a Berliner …

Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme. Il concorso enologico internazionale giunge alla decima edizione

Non è solo un concorso enologico: Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme è un appuntamento internazionale che riunirà vini ed esperti di tutto il mondo per identificare la migliore produzione enologica dei due vitigni che primeggiano a livello mondiale. Per i 90 commissari chiamati alla valutazione, guidati come sempre dagli …

Il camaleontismo dei concorsi enologici

Francesi, croati, bosniaci, serbi, sloveni, slovacchi, ungheresi, turchi, maltesi, israeliani, cileni, peruviani, sud africani, azerbaijani e tedeschi i vini, cechi, lituani, greci, estoni, inglesi, australiani, peruviani, neozelandesi, francesi, tedeschi, austriaci, statunitensi, maltesi e georgiani i giudici: con questa indiscussa patente  di internazionalità la prossima settimana sarà varato a Bergamo il …