10 Giu, 2010
Il senso dell’infinito
Pubblicato da Luigi Odello in Psicofisiologia| Psicologia| Ricerca
Cosa è quella strana voglia di un nuovo sorso, di un nuovo boccone, di una nuova annusata? Cos’è che ferma l’atto di consumo nel momento del piacere che fugge e genera la voglia irresistibile di ripeterlo? E’ una delle cose che l’analisi sensoriale non è ancora riuscita a svelare. Anche al test descrittivo più raffinato [...]
