Analisi sensoriale e analisi strumentale per la valutazione degli alimenti
Analisi sensoriale e analisi strumentale per la valutazione degli alimenti, è questo il tema del prossimo convegno organizzato da Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche. L’evento si svolgerà il 20 aprile a Brescia e sarà aperto da Ezio Lodetti, Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche, mentre Luigi Bonizzi dell’Università degli Studi di …