Emozioni dal mondo festeggia la X edizione con un successo senza precedenti
Per la prima volta nella storia del concorso – ha voluto sottolineare Sergio Cantoni, direttore del concorso – la maggioranza dei vini partecipanti è straniera.
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Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme. Il concorso enologico internazionale giunge alla decima edizione
Non è solo un concorso enologico: Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme è un appuntamento internazionale che riunirà vini ed esperti di tutto il mondo per identificare la migliore produzione enologica dei due vitigni che primeggiano a livello mondiale. Per i 90 commissari chiamati alla valutazione, guidati come sempre dagli …
Hai il Cabernet con una nota vegetale alta? Prova con il silicone
Stiamo attenti a trovare il peperone nel Cabernet non è detto che ci sia.
Non bastava il sotolone, ci voleva anche il rotundone
Sotolone e rotundone per parlar di vino ed essere all’avanguardia.
Vini, note perse
Esistono le note perse, vale a dire sentori di profumi e di aromi che stanno scomparendo.
Il camaleontismo dei concorsi enologici
Francesi, croati, bosniaci, serbi, sloveni, slovacchi, ungheresi, turchi, maltesi, israeliani, cileni, peruviani, sud africani, azerbaijani e tedeschi i vini, cechi, lituani, greci, estoni, inglesi, australiani, peruviani, neozelandesi, francesi, tedeschi, austriaci, statunitensi, maltesi e georgiani i giudici: con questa indiscussa patente di internazionalità la prossima settimana sarà varato a Bergamo il …
I concorsi enologici hanno ancora senso?
“Siamo unici” ha detto Enrico Rota. Modesto e riservato per natura, ci ha colpito un po’ questa affermazione del nuovo/giovane presidente del Consorzio Valcalepio pronunciata riferendosi al concorso enologico internazionale Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet insieme di cui si è svolta la settima edizione. Rota si riferiva al fatto …