Cena promozionale o cena sensoriale?
Per caso siete tra quelli che si trovano a promuovere un prodotto organizzando cene coi ristoratori?
Tag: Caffè
Quando il caffè cattivo fa danno
Offrendo un caffè a uno straniero si può scoprire quando la qualità faccia la differenza
Tutti i vincitori di International Coffee Tasting 2014, il concorso internazionale del caffè
Si è chiusa a Brescia la sesta edizione di International Coffee Tasting 2014
Apre a Brescia il concorso internazionale del caffè: in gara 149 caffè da 15 paesi
Si tiene a Brescia il 21 e il 22 ottobre la sesta edizione di International Coffee Tasting
Coffee Bar Tasting & Testing: l’opportunità del confronto, il valore della ricerca
A Triestespresso, Conference Hall, Padiglione “Idrodinamica” dal 23 al 25 ottobre (10.00-18.00)
Campionato baristi: Filippo Mezzaro vince la finalissima di Londra e si laurea miglior barista italiano del 2014
E’ Filippo Mezzaro, 35 anni, di Alessandria, l’Espresso Italiano Champion 2014. Ha vinto a Londra la finalissima, dopo una serie di gare preliminari che hanno visto coinvolti più di 150 baristi dall’Italia e dall’estero. Mezzaro è stato giudicato dalla giuria tecnica e sensoriale come il barista in grado di interpretare …
Recensione: L’Italia del cioccolato
Una guida sul cioccolato in duplice chiave, storica e divulgativa.
Gli odori più buoni del mondo
La sfera sensoriale dell’olfatto è fortemente legata alla nostra sfera emotiva, alla sensazione dello stare bene e stare male, a tal punto che alcuni odori richiamano in noi momenti speciali, fasi piacevoli e spiacevoli della nostra vita. Uno studio americano ha voluto ricercare quali sono gli odori più buoni del …
Dillo con un video profumato
La sinestesia, questo corto circuito tra sensi, può produrre effetti fantastici.