Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Il banchetto di Cadmo e Armonia e la nascita della cucina

Il prossimo workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà il 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO) dal tema Gli accordi del piacere vedrà una lezione magistrale di Giovanni Ballarini, professore emerito dell’Università degli studi di Parma e presidente onorario dell’Accademia …

Gli accordi del piacere: grande workshop di fine anno a Casa Martini

Svelata la data del prossimo workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà il prossimo 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO). Il tema della giornata sarà Gli accordi del piacere e vedrà una lezione magistrale di Giovanni Ballarini, professore emerito …

Casa Martini inaugura la sua nuova terrazza

In data 4 ottobre è stata presentata la rinnovata Terrazza Martini di Pessione, vivace punto d’incontro del territorio situato nella palazzina storica della sede produttiva di Martini & Rossi. Punto di incontro fondamentale per chi lavora nel Gruppo Bacardi, di cui Martini & Rossi fa parte dal 1993, e per …