Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Nuovi corsi di Chocolier Assaggiatore

Le aziende Guido Gobino e Domori, soci fondatore dell’Istituto Internazionale Chocolier spalancano le porte alle loro aziende e organizzano il corso Chocolier Assaggiatore, primo livello del percorso di formazione dell’istituto. Il corso base per l’assaggio del cioccolato è stato studiato in funzione delle esigenze degli operatori del settore ospitalità, dei …