Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Nasce Ciban: il nuovo centro di ricerca sul cibo ed antifrode dell’università di Torino

L’obiettivo è rafforzare le azioni di ricerca applicata e di trasferimento tecnologico, favorire l’accesso alle attrezzature scientifiche delle Infrastrutture di Ricerca, promuovere processi di incubazione ed accelerazione di start up innovative, sviluppare percorsi di formazione curriculare, professionalizzante e continua e monitorare le proposte di normazione europea in materia agroalimentare e …