Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Nascono i sommelier della marijuana

Sul The Denver Post di qualche giorno fa si legge della proposta di certificarsi come sommelier della cannabis. Il fine è quello di ogni altra iniziativa del genere: imparare a distinguere il prodotto buono. Perché valutare l’erba in funzione del livello di Thc, come si fa, non discrimina il prodotto …