A Vinitaly analisi sensoriale e dieta mediterranea

Come è ormai tradizione anche quest’anno a Vinitaly (Verona, 7-11 aprile) si terrà la tornata di apertura dell’anno accademico dell’International Academy of Sensory Analysis con una tavola rotonda. L’appuntamento, fissato per le ore 9,30 del giorno 8 aprile in sala Bellini, ha per tema "Prospettive dell’analisi sensoriale per la dieta …