Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

A cena in distilleria: Al Lambic

Tornare dopo qualche decennio nella distilleria Bettanini, nella frazione di Prabione a Tignale, nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano,  una delle rare a tassa giornaliera, una tra le più antiche rimaste, è stata un’emozione, ma anche una sorpresa degna di nota. Non sono incline a scrivere post su dove …