Una bistecca di elefante
Si preparino gli assaggiatori di carne, perché tra non molto potrebbero trovarsi a dover valutare tagli inediti, come bistecche di tigre, zebra, elefanti, leoni, alci, pantere e altre. No, non si sta aprendo una nuova stagione di caccia grossa, quanto di prendere confidenza con le proposte della carne coltivata in …