E chi ha paura di Starbucks?
Ben 75 sono state le presenze ai moduli del Master in analisi sensoriale e scienza del caffè.
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Astoria e Wega ospitano le selezioni della nuova edizione.
Incoronato a Host a Milano il re dell’Espresso Italiano, il greco Giannis Magkanas.
Per il vino ci fu una grande corrente di pensiero che voleva l’uva raccolta prima della maturazione fisiologica
Analisi sensoriale come strumento che consente agli stranieri di apprezzare i nostri prodotti.