Tag: Ferrara
Ferrara ospita gli aspiranti Brand teller
Un nuovo corso di Brand teller per tutti coloro che vogliono intraprendere la carriera di Narratore del gusto.
Incontriamoci al Festival di Altroconsumo a Ferrara
Tanti appuntamenti con l’analisi sensoriale questo weekend a Ferrara per il Festival di Altroconsumo
Impariamoci. Dai codici della comunicazione ai valori personali
Sarà a Ferrara la convention dei Narratori del gusto in occasione del Festival di Altroconsumo
Ci vediamo a Brescia o a Ferrara? Sempre di analisi sensoriale si parla
Di certo esistono ancora tecnici strumentali che dubitano della possibilità di una misurazione oggettiva della percezione, ma sono sempre meno. Chi infatti viene a contatto con i risultati ottenibili con i nuovi metodi dell’analisi sensoriale, supportati da una parte da tecniche statistiche raffinate e dall’altra parte eseguite da giudici sensoriali formati attraverso percorsi innovativi, abbandona presto ogni forma di scetticismo.
I due volti dell’analisi sensoriale
La certificazione sensoriale come modalità innovativa per dare valore al made in Italy e l’etica della comunicazione dei prodotti e dei loro territori.
40 anni di Altroconsumo dove l’analisi sensoriale è di casa
Il Centro Studi Assaggiatori collabora con Altroconsumo dal 1993.