Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

L’arte sopraffina di generare blend di successo con i vini

Il prossimo workshop dei Narratori del gusto e dell’International Academy of Sensory Analysis che si terrà il 6 dicembre presso Casa Martini (Piazza Luigi Rossi 2, Pessione – TO) dal tema Gli accordi del piacere vedrà un intervento di Cristian Ridorlfi, direttore Casa Vinicola Santi – Gruppo Giv, a seguire il riassunto. L’arte sopraffina di …