Ricerche di mercato, tendenze sensoriali, nuovi metodi e analisi di prodotti
 

Scoprire come il mondo si prepara alla eccellenza: Tazzine d’Oro 2013 e poi …

Il 22 febbraio alla Terrazza Aperol verranno presentati i caffè vincitori dell’Ict 2012.

A Vinitaly con gli specialisti dell’analisi sensoriale tra spirits e caffè

Due appuntamenti con il mondo degli spirits e quello del caffè: tornano Grappa & C. Tasting e Coffee Experience con decine di prodotti in assaggio per i visitatori di Vinitaly. A Vinitaly (Verona, 25-28 marzo) gli specialisti dell’analisi sensoriale tornano con due grandi banchi d’assaggio. Anche quest’anno i visitatori potranno infatti …