Mario Fregoni, presidente onorario dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino e dell’International Academy of Sensory Analysis, ha ricevuto dall’onorevole professor Aiello, sindaco di Vittoria (Ragusa), la cittadinanza onoraria per i meriti acquisiti nel riconoscimento della Doc e successivamente della Docg del Cerasuolo di Vittoria, vino prodotto con due varietà …
Che l’emozionalità e la sensorialità siano da sempre elementi caratteristici e fondanti del Concorso Enologico Internazionale nato a Bergamo 18 anni fa da un’idea dell’enologo Sergio Cantoni non e? certo un mistero. Il nome stesso della kermesse, Emozioni dal Mondo, evidenzia proprio quest’attenzione, rivoluzionaria all’inizio del 2000 quando il concorso …
Organizzato a Bergamo, non solo resta l’unico concorso enologico internazionale dedicato ai vini passiti, liquorosi e aromatizzati sotto l’egida dell’Oiv, ma con la seconda edizione diventa anche un grande laboratorio di ricerca sensoriale.Le caratteristiche per originare qualcosa di importante nel settore enologico le ha tutte: non solo gode del riflesso …
Giovedì 26 maggio 2022, dopo una pausa di due anni dovuta alla pandemia, torna a Bergamo il Concorso Enologico Internazionale “Serendipity Wines” dedicato ai vini passiti, liquorosi e aromatizzati. La kermesse, nata nel 2019, è organizzata e promossa dalla Strada del Vino Valcalepio e dei Sapori della Bergamasca e dal …
A partire da giovedì 14 e fino a sabato 16 ottobre 2021 Bergamo torna ad essere palcoscenico internazionale di quello che è, ad oggi, l’unico Concorso Enologico Internazionale riconosciuto da OIV (Organisation International de la Vigne et du Vin) dedicato ai vini Merlot e Cabernet: Emozioni dal Mondo Merlot e …
“Un doppio obiettivo per questa opera: uno studio scientifico e un’efficace azione di valorizzazione della denominazione Soave attraverso la descrizione dettagliata dei terroirs di questa zona”. Così si è espressa l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino nell’attribuire la menzione speciale (in pratica il secondo premio) nella categoria Viticoltura al …
Il regolamento sui concorsi dei vini dell’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino è di fatto l’unica legge mondiale in questo ambito, tanto da essere molte volte presa come riferimento anche da concorsi internazionali riguardanti altri prodotti, vedasi per esempio l’International Coffee Tasting. Per quanto perfettibile è sicuramente un’ottima base …
La 15ª edizione del concorso enologico internazionale Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme si svolgerà questo fine settimana da venerdì a domenica. Originale e unico format di confronto mondiale tra i vini a base di vitigno Merlot e Cabernet dove la giuria internazionale, con il patrocinio dell’Organizzazione internazionale del Vino (Oiv), …
